正宗东北猪肉白菜炖粉条汤做法详解，权威TRY版。选用优质猪肉、白菜、粉条，详细步骤讲述炖制过程，让美食爱好者轻松掌握地道东北风味。

正宗东北猪肉白菜炖粉条汤的做法大全：权威TRY版SAR56详解

猪肉白菜炖粉条汤，作为一道具有浓厚东北特色的传统美食，深受广大食客的喜爱，本文将为您详细解析正宗东北猪肉白菜炖粉条汤的做法，让您在家轻松制作出美味佳肴，以下是权威TRY版SAR56详解。

原料

1、猪肉：500克（选用五花肉最佳）

2、白菜：500克

3、粉条：100克

4、姜片：适量

5、葱：适量

6、蒜：适量

7、酱油：适量

8、食用油：适量

9、盐：适量

10、白胡椒粉：适量

做法

1、准备工作

（1）将猪肉切成小块，白菜洗净切块，粉条提前用温水泡软。

（2）锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、蒜，大火烧开后放入猪肉焯水，去除血沫，捞出备用。

2、炖煮

（1）锅中加入适量食用油，放入焯好水的猪肉，煸炒至表面微黄。

（2）加入白菜，翻炒均匀。

（3）加入适量酱油，翻炒均匀。

（4）加入泡软的粉条，翻炒均匀。

（5）加入适量清水，水量没过食材即可。

（6）大火烧开后转中小火炖煮20分钟。

3、调味

（1）炖煮20分钟后，加入适量盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。

（2）继续炖煮5分钟，使调料充分融入食材。

4、出锅

（1）炖煮完成后，将火关掉，让汤稍微冷却一下。

（2）将炖好的猪肉白菜炖粉条汤盛出，即可享用。

小贴士

1、猪肉选择五花肉，肥而不腻，口感更佳。

2、白菜最好选择新鲜的，口感脆嫩。

3、粉条泡软后，炖煮时更容易入味。

4、炖煮过程中，注意火候，避免烧焦。

5、根据个人口味，可适量添加辣椒、香菜等调料。

通过以上权威TRY版SAR56详解，相信您已经掌握了正宗东北猪肉白菜炖粉条汤的做法，在家动手制作这道美食，不仅能满足味蕾，还能感受东北美食的魅力，快动手尝试一下吧！